逆浸透膜から軟水器まで水処理技術のオーセンテック

美冨久酒造株式会社

美冨久酒造株式会社のお酒

滋賀県甲賀郡の歴史有る日本酒醸造元。社長(藤居さん)の感性により、古き良きものと、 新しい技術による「安全性」を調和させて「より安全で美味しいお酒」を造り出す。 原材料への「こだわり」から、地元で獲れた「お米」と守ってきた地元の「地下水」を、 より安全な形で日本酒にしたいと日々創意工夫を続けている。

波動純水を利用して

  • 発酵が均一になった。
  • 酒に深みが増し、キレが出てきた。
  • 製品の品質を向上させると共に、品質を安定させることが出来た。

コメント

地方においても環境の汚染から、地下水の安全性に不安を持っていたが、 波動純水システムを導入することで安全を確保することが出来た。

展望・夢

美冨久酒造株式会社 社長 藤居 宗治 さん
  • 「日本酒」と言えば美冨久酒造・・・・・になりたい。
  • 「地域の米」、「地域の地下水」を原料にした無農薬・無添加のお酒づくりを進めたい。

(社長:藤居 宗治 さん)

※通信販売:インターネットにて通信販売も行っています。

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美冨久酒造株式会社のご案内
  • 住所 : 滋賀県甲賀郡水口町西林口3-2
  • TEL : 0748(62)1113
お水でお困りの方、お気軽にご連絡ください。逆浸透膜装置・軟水器 株式会社オーセンテック